Kulinarna Chwila: Sałatka Olimpia Kulinarna Chwila: Sałatka Olimpia

piątek, grudnia 06, 2019

Sałatka Olimpia


Sałatka Olimpia

Pyszna sałatka na śniadanie, do pracy, na kolację, idealna na imprezy.


Składniki:
·       1 filet z kurczaka
·       1 opakowanie mieszanki sałat
·       2 papryki żółta, czerwona
·       Ogórek
·       2 pomidory
·       Ricotta
·       Olej do smażenia
·       Sezam bułka tarta
·       Oregano
·       Sól
·       Papryka ostra
·       Jajko
Składniki na sos Tzatziki:
·       Duży jogurt naturalny
·       Szczypta soli
·       Szczypta pieprzu
·       Koper
·       Ogórek
·       3 ząbki czosnku
Sposób przygotowania:
1.  Mięso kroimy na małe kawałki, doprawiamy solą.
2.  Do naczynia wsypujemy bułkę tartą, oregano, sezam, paprykę ostrą i mieszamy.

3.  Do drugiego naczynia wbijamy jajko i roztrzepujemy widelcem.

4.  Kurczaka panierujemy w jajku następnie w mieszance z bułki tartej.


5.  Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

6.  W tym czasie, co mięso się smaży przygotowujemy warzywa.
7.  Mieszankę sałat układamy na dnie naczynia.


8.  Następnie kroimy w paseczki papryki oraz obranego ogórka w plasterki.


9.  Układamy między warzywami mięso i pokrojonego w cząstki pomidora.

10.             Ricottę kroimy w kostkę i układamy na wierzch sałatki.

11.             Pozostał nam sos, jogurt mieszamy z solą, pieprzem, koprem, obranym i startym na dużych oczach ogórkiem i przeciśniętym przez praskę czosnkiem.






12.             Tak przygotowanym sosem polewamy sałatkę.





13.             Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz