Lasagne Bazyliszek

Lasagne Bazyliszek

Makaron przekładany filetem z kurczaka, grzybami i kapustą z pysznym sosem beszamel.

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       ½ opakowania makaronu Lasagne

·       10 liści kapusty włoskiej

·       Cebula

·       15 dag pieczarek

·       ½ kostki masła

·       1 szklanka mleka

·       4 łyżki ketchupu

·       2 łyżki mąki pszennej

·       Sól

·       Przyprawa Gyros

·       Pieprz

·       Gałka muszkatołowa

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.  Mięso kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą.

2.  Płaty makaronowe, ugotować i jedną warstwę ułożyć na dnie naczynia żaroodpornego.

3.  Na makronie układamy połowę obgotowanej kapusty.

4.  Następna warstwa to uprażone mięso.

5.  Polewamy ketchupem i układamy ponownie płaty makaronowe.

6.   Przykrywamy pozostałą kapustą.

7.  Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy z pokrojonymi pieczarkami, doprawiamy pieprzem oraz solą.

8.  Wykładamy grzyby na kapustę.

9.  Pozostał nam do zrobienia sos, rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę i stopniowo wlewamy mleko, doprawiamy pieprzem oraz gałką i solą.

10.   Sosem polewamy zapiekankę i posypujemy startym żółty serem.

11.   Zapiekamy 20 minut w 180°C.

12.   Przed podaniem można posypać szczypiorkiem posiekanym.

13.   Smacznego.