Kulinarna Chwila: Abstrakcyjna zupa z kurczakiem Kulinarna Chwila: Abstrakcyjna zupa z kurczakiem

wtorek, marca 24, 2020

Abstrakcyjna zupa z kurczakiem


Abstrakcyjna zupa z kurczakiem

Lubimy dania jednogarnkowe, kiedy czasu na brak. Proponuję zupę z kurczakiem z papryką z dodatkiem curry.


Składniki:
·       Filet z kurczaka
·       ½ kg ziemniaków
·       Cebula
·       Papryka czerwona
·       Papryka żółta
·       Papryka zielona
·       Olej do smażenia
·       Sól
·       2 kostki rosołowe
·       Papryczkę chili
·       Szczypta czosnku
·       2 łyżeczka curry
·       2 łyżeczki mąki ½ szklanki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1.  Mięso kroimy kostkę, solimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

2.  Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę, zalewamy wodą, solimy i gotujemy.

3.  Pod koniec gotowania dodajemy kurczaka i kostki rosołowe.




4.  Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

5.  Do cebuli dodajemy pokrojone paseczki papryki oraz czosnek.

6.  Warzywa łączymy z mięsem i doprawiamy curry.


7.  Na koniec zaprawiamy mąką rozrobioną ze śmietaną, chwile gotujemy.


8.  Zupka gotowa.




9.  Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz