Chleb Orkiszowy z nasionami

Chleb Orkiszowy z nasionami

Pieczony chleb jest dłużej świeży i smaczniejszy

Składniki:

·       3 szk mąki orkiszowej

·       200 g siemię lniane

·       100 g pestek słonecznika

·       ½ łyżeczki soli

·       15 dag drożdży świeżych

·       1 łyżka cukru

·       2 szk wody

·        sezam do posypki

Sposób przygotowania:

1.  Drożdże kruszymy do miseczki, dodajemy cukier, ½ szklanki wody, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia

2.  Do miski wsypujemy mąkę, siemię, pestki słonecznika, sól, rozczyn i stopniowo wlewamy wodę tak żeby powstało nam gęste ciasto, mieszamy i odstawiamy do wyrośnięcia

3.  Przekładamy do formy, posypujemy sezamem i pieczemy 40 minut w 180°C

4.  Chleb gotowy

5.  Smacznego