Wisienka w Zebrze

Wisienka w Zebrze

Zwykłe ciasto a można trochę wzbogacić o owoce

Składniki:

·       5 jajek

·       Niepełna szklanka cukru

·       3 szk. mąki pszennej

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       Niepełna szk. wody gazowanej

·       Niepełna szk. oleju

·       2 łyżki kakao

·       1 szk. wiśni z kompotu drylowanych

Sposób przygotowania:

1.  Białka oddzielamy od żółtek i miksujemy mikserem, dodajemy cukier, następnie stopniowo żółtka

2.  Mąkę ( 2 ½ szk.) mieszamy z proszkiem do pieczenia i na przemian z wodą oraz olejem dodajemy do masy jajecznej ciągle miksujemy

3.  Masę dzielimy na dwie części, do jednej dodajemy kakao a do drugiej ½ szk. mąki pszennej

4.  Przygotowujemy tortownice 24 cm x 24 cm i nakładamy ciasto łyżką na przemian raz białą masę raz czarną, utykamy wiśnie

5.  Pieczemy w piekarniku 35 minut w 180°C

6.  Ciasto gotowe

7.  Smacznego