Ciasto budyniowo śliwkowe

Ciasto budyniowo śliwkowe

Puszyste, delikatne ciasto z owocami, bez masy. Bardzo szybko, prosto się robi.

Składniki:

·       200 g margaryny

·       1 szklanka cukru

·       5 całych jajek

·       2 opakowania budyniu śmietankowego

·       1 szklanka mleka

·       15 łyżek mąki pszennej

·       2 łyżeczki proszku do pieczenia

·       ½ kg śliwek

·       Cukier puder do posypki

Sposób przygotowania:

1.   Margarynę ucieramy mikser razem z cukrem.

2.   Następnie wbijamy pojedynczo jajka, wsypujemy suche budynie i wlewamy mleko.

3.   Mąkę mieszamy razem z proszkiem do pieczenia i stopniowo dodajemy do ciasta cały czas miksując.

4.   Ciasto wylewamy do tortownicy 24 cm x 24 cm.

5.   Śliwki myjemy, wyjmujemy pestki i polówki utykamy w ciasto.

6.   Pieczemy 40 minut w 180°C.

7.   Przed podaniem posypujemy cukrem pudrem.

8.   Smacznego.