Kulinarna Chwila: Kaczka po chińsku Kulinarna Chwila: Kaczka po chińsku

środa, października 21, 2020

Kaczka po chińsku

 

Kaczka po chińsku

Moja rodzina nie lubi pieczonej kaczki, dlatego postanowiłam zrobić inaczej. Muszę przyznać, że danie wyszło bardzo dobre, mięso soczyste, kruche z dodatkiem warzyw i makaronu. Polecam.


Składniki:

·       2 filety z kaczki

·       2 łyżki przyprawy do kurczaka

·       Sól

·       1 cebula czerwona

·       2 marchewki

·       1 papryka czerwona

·       1 papryka żółta

·       1 papryka zielona

·       ½ główki kapusty pekińskiej

·       Olej do smażenia

·       2 łyżki sosu sojowego ciemnego

·       Fix do potraw chińskich

·       300 ml wody

·       Szczypta chili

·       Opakowanie makaronu Tagliatelle

Sposób przygotowania:

1.   Mięso obieramy ze skórki, kroimy w paseczki i doprawiamy przyprawą z kurczaka oraz solą. Prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości.





2.   Na drugiej patelni Wok, prużymy obraną i drobno pokrojoną cebulę, obrane i pokrojone w słupki marchewki, pokrojone w paseczki papryki oraz poszatkowana kapustę. Warzywa solimy.






3.   Pod koniec prużenia wlewamy sos sojowy i łączymy z mięsem.



4.   Fix rozrabiamy z wodą i zagęszczamy potrawę, doprawiamy chili, ewentualnie solą.




5.     Mięso podajemy z ugotowanym makaronem według przepisu na opakowaniu.

6.   Danie gotowe.








7.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz