Ciasto Karnawałowa Krówka

 

Ciasto Karnawałowa Krówka

Koniecznie musicie wypróbować, ciasto jest pyszne samo rozpływa się w ustach.

Forma 24 cm X 24 cm

40 minut czas przygotowania

15 porcji

Składniki:

·       3 ½ szk. mleka

·       2 opakowania budyniu waniliowego 40 g

·       6 łyżek cukru

·       2 galaretki cytrynowe

·       1 kostka margaryny

·       200 g herbatników

·       400 g masy korówkowej

·       660 ml śmietany 30 %

·       2 łyżki żelatyny

·       3 banany

·       Orzechy włoskie do posypania

Sposób przygotowania:

1.   Trzy szklanki mleka gotujemy a w połowie szklanki rozrabiamy budyń z cukrem, następnie wlewamy do gotującego mleka, wsypujemy galaretki i mieszamy do uzyskania gęstej konsystencji.

2.   Margarynę ucieramy mikserem dodając stopniowo wystudzony budyń.

3.   Na dnie Tortownicy układamy namoczone w mleku herbatniki.

4.   Ciastka smarujemy cienko masą krówkową  i wykładamy połowę masy budyniowej.

5.   Na masie układamy pokrojone w plasterki banany i przykrywamy pozostałą masą budyniową.

6.   Układamy ponowie herbatniki namoczone w mleku.

7.   Śmietany ubijamy mikserem, dodajemy pozostała masę kajmakową i żelatynę rozrobioną w małej ilości wody.

8.   Masę wykładamy na ciastka i posypujemy pokruszonymi orzechami.

9.   Ciasto chłodzimy w lodówce 2 godziny.

10.      Smacznego.