Schab z ryżem Jaśminowym białym BIO Polskie Młyny
Potrawka z delikatnego mięsa ze schabu w bardzo aromatycznym
sosie, podana z ryżem Polskie Młyny. Ryż to cenne i bogate źródło składników
odżywczych, delikatnym jaśminowym aromatem, doskonały jest do potraw
tradycyjnych jak zarazem egzotycznych.
Składniki na marynatę mięsa:
·
½
kg schabu
·
6
łyżek sosu sojowego jasnego
·
Pieprz
·
Sól
·
Szczypta
chili
·
1
½ łyżeczki skrobi ziemniaczanej
Składniki pozostałe:
·
300
g ryżu Polskie Młyny
·
5
dag grzybów MUN
·
2
marchewki
·
½
pęczka zielonej cebuli
·
Kawałek
korzenia imbiru
·
3
ząbki czosnku
·
6
łyżek sosu sojowego ciemnego
·
1
łyżka miodu
·
1
łyżka skrobi ziemniaczanej
·
1
łyżkę oliwy z oliwek
·
1
łyżeczka octu jabłkowego
Sposób przygotowania:
1.
Mięso
myjemy, osuszamy, kroimy na cienkie małe kawałki. Następnie mięso solimy,
doprawiamy pieprzem oraz chili, wlewamy sos sojowy jasny, wsypujemy skrobie
ziemniaczaną i dokładnie mieszamy.
2.
Imbir,
czosnek obieramy, drobno kroimy, szczypiorek szatkujemy, marchewki obieramy i
kroimy w pół plasterki.
3.
Na
rozgrzaną oliwę wrzucamy czosnek, imbir, szczypiorek oraz marchew, smażymy 5
minut i dodajemy mięso. Gdy mięso zmieni kolor dodajemy pokrojone w paseczki
grzyby Mun.
 |
4.
Podlewamy
1 szklanką wody z mieszaną z sosem sojowym ciemnym. Dusimy przez 20 minut.
5.
Pod
koniec zagęszczamy skrobią ziemniaczaną rozrobioną w połowie szklanki wody z
dodatkiem miodu i octu jabłkowego. Dwie minut gotujemy.
6.
Gotowe,
podajemy z ugotowanym ryżem Polskie
młyny.
7.
Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz