Karnawałowe Gwiazdki
Zamiast tradycyjnych oponek
postanowiłam zrobić w formie świątecznej a wszyscy w dni karnawałowe lubimy
zjeść coś słodkiego. Bardzo łatwe i szybkie w przygotowaniu według sprawdzonego
przepisu, idealne do filiżanki porannej lub południowej, aromatycznej kawy i
herbaty. Spróbuj i przekonaj się sama.
30 minut czas przygotowania
30 porcji
Składniki:
·
½ kg twarogu
półtłustego
·
½ kg mąki
pszennej
·
3 łyżki
śmietany 18%
·
4 żółtka
jajek
·
1 łyżka sody
·
Szczypta
soli
·
Olej do
smażenia
·
Cukier puder
do posypki
Sposób
przygotowania:
1. Twaróg mielę maszynką do mielenia i
przekładam do miski, wsypuję mąkę, sól, sodę, dodaję żółtka, śmietanę i
wyrabiam ciasto. Jeżeli ciasto jest klejące należy dodać trochę mąki.
2. Ciasto wykładam na blat oprószony
mąką i rozwałkowuję na 3 mm grubości.
3. Następnie foremką gwiazdką wycinam
gwiazdki a w każdej gwiazdce wycinam środek najlepiej kieliszkiem.
4. Smażę na rozgrzanym oleju na
głębokiej patelni.
5. Po usmażeniu studzę i posypuję
cukrem pudrem.
6. Gotowe.
7. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz