Kulinarna Chwila: Potrawka Baby Jagi

czwartek, stycznia 20, 2022

Potrawka Baby Jagi

 

  Potrawka Baby Jagi


Głodny? Mam coś dla Ciebie, spróbuj wyśmienitego kurczaka z porem, Pyszne, proste do przygotowanie danie, do którego będziesz wracać. Przepis ten zadowoli nie tylko Ciebie, ale i całą rodzinę, przyciągając swoim aksamitnym zapachem i smakiem.


6 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 podwójny filet kurczaka

·       1 cebula

·       2 ząbki czosnku

·       2 cm korzenia imbiru

·       1 papryczka Chili

·       1 duża marchew

·       1 por ( biała końcówka)

·       2 czerwone papryki

·       1 łyżka przyprawy do kurczaka

·       1 łyżka mąki pszennej

·       1 łyżka skrobi ziemniaczanej

·       Olej do smażenia

·       2 łyżki sosu sojowego ciemnego

·       1 łyżka sosu rybnego

·       Szczypta chili

·       Sól

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, usuwam błonki i kroje w kostkę. Przekładam do miski, dodaję sól, przyprawę do kurczaka oraz mąkę pszenną. Dokładnie mieszam i smażę na rozgrzanym oleju.




2.   Czosnek, cebule i imbir obieram, drobno kroję. Papryczkę chili myję, usuwam nasiona i kroję na małe części. Warzywa smażę na rozgrzanym oleju.



3.   Marchew obieram, kroję w słupki. Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona i kroję w drobne paseczki. Por kroję w krążki. Następnie przekładam do warzyw i smażę 10 minut.





4.   Do warzyw wlewam sosy oraz podlewam szklanką wody i doprawiam solą oraz chili.



5.   Sos zagęszczam skrobią ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody.



6.   Na koniec sos z warzywami łączę z mięsem.



7.   Podaję z ryżem.

8.   Smacznego.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz