Kopertki z Indyka

 

Kopertki z Indyka

Soczyste kotlety z indyka z dodatkiem serka topionego aż rozpływają się w ustach.

8 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1 kg fileta z indyka

·       2 serki topione ze szczypiorkiem

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       10 dag szynki sopockiej

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka całe

·       Olej do smażenia

·       Sól

·       Pieprz

 

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy doprawiamy sola oraz pieprzem.

2.   Każdy kawałek mięsa smarujemy cienko serkiem topionym.

3.      Na serku topionym układamy szynkę oraz ser żółty.

4.   Składamy mięso w kopertki, panierujemy w bułce tartej, w roztrzepanym jajku i ponownie w bułce tartej.

5.   Kopertki smażymy z obu stron na rozgrzanym oleju.

6.   Kotlety gotowe.

7.   Smacznego.