Krupnik na zielono

    Krupnik  na zielono

Bez zupy nie ma obiadu. Ugotowanie pysznej, zdrowej i kolorowej zupy nie jest trudne, dlatego polecam taką wersję.

 

 

Składniki:

·         ½ kg ziemniaków

·         1 szk. Kaszy jęczmiennej

·         1 opak mrożonej brukselki

·         ½ opak. Mrożonej fasolki

·         Vegeta

·         2 marchewki

·         2 pietruszki

·         Koperek suszony

·         Sól

·         Wywar rosołowy lub 2 kostki rosołowe

Sposób przygotowania:

1.       Ziemniaki obrać pokroić, pokroić w kostkę, przełożyć do garnka z wywarem rosołowym i gotujemy.

2.       Doprawić Vegetą.

3.       Wsypujemy kaszę, nadal gotujemy.

4.       Warzywa ( marchew, pietruszkę) ścieramy na tarce o dużych oczkach i przekładamy do zupy.

5.       Gdy ziemniaki są już na wpół dobre dodajemy Brokuły i fasolkę.

6.       Pod koniec gotowania dodajemy koperek i ewentualnie jak brakuje soli, solimy.

7.       Zupa gotowa.

8.       Smacznego.