Rozgrzewająca zupa mocy

S

Rozgrzewająca zupa mocy 

 

Składniki:

·         ½ kg łopatki wieprzowej

·         ½ kg pieczarek

·         ½ kg ziemniaków

·         1 opak. Groszku mrożonego

·         5 ogórków kiszonych

·         1 mały słoik papryki konserwowej

·         Cebula

·         2 łyżeczki wędzonej papryki

·         Chili

·         Sól

·         4 ziarna ziela angielskiego

·         3 listki laurowe

·         2 kostki rosołowe

·         Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.       Mięso kroimy w kostkę i smażmy na rozgrzanym oleju, przyprawiając solą.

2.       Cebulę obieramy i kroimy drobno dodajemy do mięsa.

3.       Mięso podlewamy wodą oraz dodajemy kostki rosołowe, prużymy.

4.       Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.

5.       Paprykę kroimy w paseczki.

6.       Ogórki kroimy w słupki.

7.       Pieczarki kroimy i prużymy na patelni.

8.       Do garnka przekładamy mięso.

9.       Dodajemy ziemniaki. Listek laurowy oraz ziele i gotujemy.

10.   Następnie dodajmy groszek, pieczarki, ogórki, paprykę.

11.   Doprawiamy papryką wędzoną i chili.

12.   Gotujemy aż mięso i ziemniaki będą dobre.

13.   Zupę można zagęścić mąką ( ja tak zrobiłam ).

14.   Smacznego.