Kulinarna Chwila: Rozgrzewająca zupa mocy Kulinarna Chwila: Rozgrzewająca zupa mocy

czwartek, grudnia 07, 2017

Rozgrzewająca zupa mocy



S
Rozgrzewająca zupa mocy 
 
Składniki:

·         ½ kg łopatki wieprzowej
·         ½ kg pieczarek
·         ½ kg ziemniaków
·         1 opak. Groszku mrożonego
·         5 ogórków kiszonych
·         1 mały słoik papryki konserwowej
·         Cebula
·         2 łyżeczki wędzonej papryki
·         Chili
·         Sól
·         4 ziarna ziela angielskiego
·         3 listki laurowe
·         2 kostki rosołowe
·         Olej do smażenia


Sposób przygotowania:
1.       Mięso kroimy w kostkę i smażmy na rozgrzanym oleju, przyprawiając solą.

2.       Cebulę obieramy i kroimy drobno dodajemy do mięsa.

3.       Mięso podlewamy wodą oraz dodajemy kostki rosołowe, prużymy.

4.       Ziemniaki obieramy, kroimy w kostkę.
5.       Paprykę kroimy w paseczki.
6.       Ogórki kroimy w słupki.
7.       Pieczarki kroimy i prużymy na patelni.
8.       Do garnka przekładamy mięso.
9.       Dodajemy ziemniaki. Listek laurowy oraz ziele i gotujemy.




10.   Następnie dodajmy groszek, pieczarki, ogórki, paprykę.




11.   Doprawiamy papryką wędzoną i chili.


12.   Gotujemy aż mięso i ziemniaki będą dobre.
13.   Zupę można zagęścić mąką ( ja tak zrobiłam ).
14.   Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz