Zapiekanka z kurczaka z fasolką oraz ziemniakami.

Zapiekanka z kurczaka z fasolką oraz ziemniakami.

Dla smakoszy zapiekanek, szybka w wykonaniu i szybko znika.

 

Składniki:

·         ½ kg ziemniaków

·         1 filet z kurczaka

·         1 puszka czerwonej fasolki

·         4 ogórki kiszone

·         Przyprawa do ziemniaków

·         Koperek suszony

·         Przyprawa do kurczaka

·         25 dag. sera żółtego

·         Mały słoiczek papryki konserwowej

·         Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.       Ziemniaki obieramy, myjemy kroimy w plastry i gotujemy w osolonej wodzie.

2.       Fileta kroimy w kostkę i smażymy na rozgrzanym oleju.

3.       Mięsa doprawiamy przyprawami: solą, przyprawą do kurczaka.

4.       Paprykę kroimy w paseczki.

5.       W naczyniu żaroodpornym układamy połowę ziemniaków.

6.      Przyprawiamy przyprawą do ziemniaków.

7.       Następnie mieszamy paprykę z fasolką i wykładamy na ziemniaki.

8.       Kurczaka przekładamy na warzywa.

9.       Resztę ziemniaków układamy na mięsie.

10.   Posypujemy przyprawą do ziemniaków oraz koperkiem.

11.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczkach.

12.   Wierzch zapiekanki posypujemy serem.

13.   Zapiekamy 20 minut w 180 ̊C 

14.   Smacznego.