Kulinarna Chwila: Polędwiczki nadziewane farszem Kulinarna Chwila: Polędwiczki nadziewane farszem

niedziela, stycznia 07, 2018

Polędwiczki nadziewane farszem

    Polędwiczki nadziewane farszem

pieczarki, cebula, przecier tak mało nam potrzeba do zrobienia jak również do zachęcenia.



Składniki:
·         Polędwiczka wieprzowa
·         10 dag pieczarek
·         Mała cebula
·         2 łyżki koncentratu pomidorowego
·         2 łyżki musztardy
·         Sól
·         Pieprz
·         Chili
Sposób przygotowania:
1.       Cebulę obieramy i kroimy w kostkę, następnie przykładamy na patelnie na rozgrzany olej i prużymy.
2.       Pieczarki kroimy drobno i dodajemy do cebuli przyprawiając pieprzem, solą oraz chili.
3.       Dodajemy musztardę oraz koncentrat i chwilę prużymy po czym studzimy farsz.
4.       Polędwiczkę obieramy z błonek, nacinamy środek długim nożem i doprawiamy solą.
5.       Nacięty otwór napełniamy farszem.
6.       Polędwiczkę wkładamy w rękaw i  układamy na blaszce.
7.       Pieczemy 30 minut w 180˚C.
8.       Po upieczeniu polędwiczki kroimy  plastry i układamy w naczyniu.
9.       Sos który powstał podczas pieczenia zaprawiamy z 2 łyżkami mąki pszennej i polewamy polędwiczki.
10.   Potrawa gotowa.



11.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz