Kulinarna Chwila: Gołąbki w innej wersji z dodatkiem sera. Kulinarna Chwila: Gołąbki w innej wersji z dodatkiem sera.

piątek, czerwca 29, 2018

Gołąbki w innej wersji z dodatkiem sera.


   Gołąbki w innej wersji z dodatkiem sera.


Proponuję trochę inną wersje gołąbków z dodatkiem marchwi i żółtego sera, zamiast ryżu. Mojej rodzinie  bardziej smakują w takiej wersji.
 
Składniki:
·       Kapusta
·       ½ kg mięsa mielonego  z łopatki
·       Sól
·       2 jajka
·       15 dag sera żółtego
·       Majeranek
·       Vegeta
·       Koncentrat pomidorowy
·       4 szt. marchwi
·       Koperek
·       2 Łyżki mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1.   Całą kapustę wkładamy do garnka, zalewamy wodą i gotujemy, tak żeby liście trochę zmiękły, obieramy liście.
2.   Mięso wkładamy do miski, solimy.

3.   Dodajemy 2 jajka.
4.   Ser ścieramy na tarce o dużych oczach.

5.   Marchew obieramy i również ścieramy na tarce o dużych oczach.
6.   Do mięsa dodajemy ser starty i połowę startej marchwi.


7.   Wsypujemy majeranek, dokładnie mieszamy.


8.   Na każdy liść kapusty wykładamy masę mięsną i ciasno zawijamy w roladki.
9.   Wlewamy trochę wody do brytfanki, zagotować.
10.        Następnie układamy ciasno gołąbki, doprawiamy koperkiem i Vegetą, gotujemy pod przykryciem około 40 minut.
11.        Po tym czasie dodajemy koncentrat pomidorowy .
12.        Na koniec rozrabiamy mąkę z odrobiną wody i hartujemy sos.
13.        Gołąbki gotowe.






14.        Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz