Fantazja warzywna w sosie czosnkowym.

Fantazja warzywna w sosie czosnkowym.

Kurczak dobrze doprawiony z dodatkiem warzyw zanurzonych w sosie czosnkowym.

Składniki:

·       ½ fileta  z kurczaka

·       ½ kg ziemniaków

·       1 brokuł

·       1/2 kg fasolki szparagowej ( może być mrożona)

·       ½ opakowania marchewek mini ( mrożonych)

·       Sól

·       1 jogurt naturalny

·       Szczypta czosnku

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Przyprawa gyros

·       Ogórek świeży

·       2 łyżki majonezu

·       15 dag sera żółtego

Sposób przygotowania:

1.    Warzywa gotujemy w osolonej wodzie.

2.    Ziemniaki obieramy, kroimy w plasterki i gotujemy na pół twardo w osolonej wodzie.

3.    Fileta kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

4.    Doprawiamy przyprawą oraz solą.

5.    Ziemniaki po ugotowaniu układamy w naczyniu żaroodpornym.

6.    Na ziemniaki wykładamy mięso.

7.    Następnie warzywa.

8.    Ogórka obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach.

9.    Dodajemy jogurt.

10.                     Doprawiamy pieprzem, solą oraz czosnkiem.

11.                     Na koniec mieszamy razem z majonezem.

12.                     Polewamy sosem warzywa.

13.                     Ser ścieramy na tarce o dużych oczach i posypujemy zapiekankę.

14.                     Zapiekamy 30 minut w 180˚C.

15.                     Danie gotowe.

16.                     Smacznego.