Kulinarna Chwila: Utopiona brukselka Kulinarna Chwila: Utopiona brukselka

piątek, lutego 22, 2019

Utopiona brukselka


Utopiona brukselka

Brukselka to odmiana botanicznej kapusty warzywnej którą można wykorzystywać do różnych potraw, proponuję smaczny dodatek do mięsa, również można wykorzystać jak danie samodzielne na każdą okazje i na każdą porę dnia
 
Składniki:
·       1 kg brukselki
·       ½ kg pieczarek
·       Sól
·       Pieprz
·       Olej do prużenia
·       Cebula
·       Koncentrat pomidorowy
·       10 dag boczku wędzonego
Sposób przygotowania:
1.   Brukselkę oczyszczamy z zewnętrznych liści i kroimy na plasterki ( trzy części).


2.   Gotujemy w osolonej wodzie 15 minut.

3.   Cebulę obieramy, drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

4.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

5.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

6.   Boczek kroimy drobno i dodajemy do grzybów.




1.   Łączymy z odlaną z wody brukselką.

2.   Na koniec dodajemy koncentrat, chwilę prużymy.

3.   Bigos gotowy.






4.   Smacznego.


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz