Ketchup-owo pieczarkowe mięso

Ketchup-owo pieczarkowe mięso

Ketchup każdy lubi a zanurzone w nim mięso jest pyszne, soczyste  z dodatkiem pieczarek wygląda kusząco.

 

Składniki:

·       2 szk. ketchupu pikantnego

·       Szynka wieprzowa

·       ½ kg pieczarek

·       Pieprz

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       Cebula

·       Papryka  czerwona

·       2 łyżeczki mąki pszennej

·       chili

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy na mniejsze cienkie kawałki i lekko rozbijamy.

2.   Doprawiamy solą.

3.   Zalewamy 1 ½ szk. ketchupu i zostawiamy na co najmniej godzinę w lodówce.

4.   Po tym czasie dusimy mięso na odrobienie oleju do chwili kiedy będzie miękkie.

5.   Układamy na dnie naczynia a sos który nam powstał zostawiamy.

6.   Cebulę obieramy, kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

8.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

9.   Paprykę kroimy w małe paski, dodajemy do grzybów.

10.                    Dolewamy sos  z duszenie mięsa.

11.                    Dokładamy resztę ketchupu.

12.                    Doprawiamy chili.

13.                    Mąkę rozrabiamy z wodą.

14.                    Wlewamy do sosu, chwilę gotujemy.

15.                    Pieczarki wraz z sosem przekładamy na mięso.

16.                    Potrawa gotowa.

17.                    Smacznego.