Busz Polędwiczka

Busz Polędwiczka

Mięciutkie, delikatne mięso z polędwiczki wieprzowej 

w pysznym sosie z warzywami.

Składniki:

·       2 polędwiczki wieprzowe

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       Cebulę

·       25 dag pieczarek

·       2 papryki czerwone

·       5 ogórków kiszonych

·       200 ml koncentratu pomidorowego

·       3 łyżki ketchup pikantnego

·       3 łyżeczki musztardy sarepskiej

·       Szczypta chili

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w 2 cm plastry.

2.   Prużymy na rozgrzanym oleju do miękkości.

3.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

4.   Cebulę obieramy kroimy w kostkę i prużymy na rozgrzanym oleju.

5.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

6.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

7.   Następnie dodajemy pokrojone w kostkę papryki oraz ogórki.

8.   Wlewamy przecier, ketchup oraz musztardę.

9.   Wsypujemy chili, mieszamy i chwilę gotujemy.

10.                    Sos łączymy z mięsem.

11.                    Danie gotowe.

12.                    Smacznego.