Kulinarna Chwila: Niebiańskie roladki Kulinarna Chwila: Niebiańskie roladki

piątek, sierpnia 09, 2019

Niebiańskie roladki


Niebiańskie roladki

Ciekawy sposób na pyszne roladki ze schabu, warto zrobić.
Słodka kapustka z dodatkiem sera, który sprawia, że farsz jest gęsty i nadaje wyrazistego smaku.


Składniki:
·       ½ kg schabu
·       10 dag kapusty
·       1 marchew
·       Vegeta
·       Cebula
·       10 dag pieczarek
·       1 papryka czerwona
·       Pieprz
·       Sól
·       Olej do smażenia
·       1 łyżeczka sosu sojowego
·       Chili
·       2 jajka
·       Bułka tarta do panierki
·       Mąka pszenna do obtoczenia
·       Opakowanie kuleczek mozzarelli
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy w plastry, rozbijamy.

2.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

3.   Kapustę szatkujemy, przekładamy do garneczka i zalewamy wodą, gotujemy.

4.   Marchew obieramy, ścieramy na tarce o dużych oczach i dodajemy do kapusty.

5.   Doprawiamy Vegetą.

6.   Cebulę obieramy drobno kroimy i prużymy na rozgrzanym oleju.

7.   Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

8.   Następnie pokrojoną paprykę.

9.   Doprawiamy pieprzem oraz solą.

10.             Grzyby łączymy z kapustą.

11.             Wlewamy sos sojowy i dodajemy szczyptę chili.

12.             Na środku mięsa układamy farsz.

13.             Następnie po dwie kuleczki mozzarelli.

14.             Zawijamy w roladki.

15.             Obtaczamy w mące pszennej.

16.             Zanurzamy w roztrzepanym widelcem jajku.

17.             Panierujemy w bułce tartej.

18.             Smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

19.             Roladki Gotowe.





20.             Smacznego.

2 komentarze: