Obłoczek tęczowy

Obłoczek tęczowy

Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, nie wymaga pieczenia z wyciętych trójkątów możemy zrobić dwa ciasta, na pewno będzie ozdobą każdego stołu. Śmietanę możemy zastąpić jogurtem lub serkami homogenizowanymi.

Składniki:

·       2 galaretki żółte

·       2 galaretki pomarańczowe

·       2 galaretki szafirowe

·       2 galaretki zielone

·       ½ szk cukru pudru

·       4 x 330 ml śmietany 330%

·       ½ opakowania biszkoptów

·       Mała puszka ananasów

·       ½ puszki brzoskwiń

·       15 dag wiśni

Sposób przygotowania:

1.   Każdy kolor galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody ( zielona, pomarańczowa, szafirowa, żółta), odstawiamy do lekkiego stężenia.

2.   Śmietany ubijamy mikserem z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodajemy żółtą galaretkę, chwilę jeszcze miksujemy.

3.   Przygotowujemy okrągłą tortownicę z formą na babkę, smarujemy cienko olejem, to jest koniczne, ciasto nie przyklei się nam do formy.

4.    Następnie wylewamy masę śmietanową i chłodzimy w lodówce 2 godziny.

5.   Po tym czasie odpinamy obręcz od tortownicy i wycinamy trójkąty. Zapinamy obręcz.

6.   Galaretki łączymy dowolnie z owocami i wlewamy w wycięte otwory.

7.   Na wierzch wylewamy galaretkę, która nam pozostała i układamy biszkopty. Ponownie chłodzimy w lodówce.

8.   Następnie odpinamy obręcz i odwracamy ciasto tak żeby biszkopty były na dnie.

9.   Ciasto gotowe. Smacznego.