Kulinarna Chwila: Obłoczek tęczowy Kulinarna Chwila: Obłoczek tęczowy

poniedziałek, sierpnia 03, 2020

Obłoczek tęczowy


Obłoczek tęczowy
Ciasto jest bardzo proste do zrobienia, nie wymaga pieczenia z wyciętych trójkątów możemy zrobić dwa ciasta, na pewno będzie ozdobą każdego stołu. Śmietanę możemy zastąpić jogurtem lub serkami homogenizowanymi.


Składniki:
·       2 galaretki żółte
·       2 galaretki pomarańczowe
·       2 galaretki szafirowe
·       2 galaretki zielone
·       ½ szk cukru pudru
·       4 x 330 ml śmietany 330%
·       ½ opakowania biszkoptów
·       Mała puszka ananasów
·       ½ puszki brzoskwiń
·       15 dag wiśni
Sposób przygotowania:
1.   Każdy kolor galaretki rozpuszczamy w 2 szklankach gorącej wody ( zielona, pomarańczowa, szafirowa, żółta), odstawiamy do lekkiego stężenia.

2.   Śmietany ubijamy mikserem z cukrem pudrem, pod koniec ubijania dodajemy żółtą galaretkę, chwilę jeszcze miksujemy.


3.   Przygotowujemy okrągłą tortownicę z formą na babkę, smarujemy cienko olejem, to jest koniczne, ciasto nie przyklei się nam do formy.

4.    Następnie wylewamy masę śmietanową i chłodzimy w lodówce 2 godziny.
5.   Po tym czasie odpinamy obręcz od tortownicy i wycinamy trójkąty. Zapinamy obręcz.

6.   Galaretki łączymy dowolnie z owocami i wlewamy w wycięte otwory.




7.   Na wierzch wylewamy galaretkę, która nam pozostała i układamy biszkopty. Ponownie chłodzimy w lodówce.



8.   Następnie odpinamy obręcz i odwracamy ciasto tak żeby biszkopty były na dnie.

9.   Ciasto gotowe. Smacznego.








2 komentarze:

  1. Jesli mase śmietanową wylewamy na całą tortownicę to wszystkie trójkąty nie wejdą z powrotem skoro ma być miejsce na galaretki.Nie rozumiem do końca tego przepisu.

    OdpowiedzUsuń
  2. Trójkąty które wyjmujemy nie są potrzebne. Można np zrobić z nich deser

    OdpowiedzUsuń