Kulinarna Chwila: Bombowe Mielone Kulinarna Chwila: Bombowe Mielone

środa, lutego 24, 2021

Bombowe Mielone

 

Bombowe Mielone

Pieczone w piekarniku kotlety mielone pod inna odsłoną, warto wypróbować, kotlety są pyszne.


12 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

·       ½ kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 jajko

·       3 duże cebule

·       12 łyżek ketchupu pikantnego

·       2 pomidory

·       15 dag sera żółtego

·       3 łyżki bułki tartej

·       1 łyżka majeranku

·       ½ łyżeczki papryki ostrej

·       3 łyżki śmietany 12%

·       Sól

·       Pieprz

Sposób przygotowania:

1.   Cebule obieramy, kroimy w grubsze krążki. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, doprawiamy solą oraz pieprzem.




2.   Mięso mielone przekładamy do miski, wbijamy jajko, wsypujemy majeranek, paprykę ostrą, sól, bułkę tartą, wlewamy śmietanę i dokładnie mieszamy. Robimy z masy mięsnej kotlety wielkości krążka cebuli, lekko rozpłaszczamy. Układamy na każdym krążku cebuli.

3.   Pieczemy w piekarniku 30 minut w 180°C.



4.   Po tym czasie wyjmujemy blaszkę, każdy kotlet polewamy 1 łyżką ketchupu, układamy po plasterku pomidora i posypujemy startym na tarce o dużych oczkach żółtym serem.





5.   Blaszkę ponownie umieszczamy w piekarniku i zapiekamy do chwili rozpuszczenia się sera.

6.   Kotlety gotowe.




7.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz