Tortilla ala pizzerki

 

Tortilla ala pizzerki

Każdy z nas lubi tortille, dlatego proponuję trochę inną niż zwykłe zwijane z pysznym farszem warzywnym z dodatkiem mięsa w aromatycznej przyprawie.

10 porcji

30 minut czas przygotowania

 

Składniki:

·       2 opakowania tortilla

·       1 pojedynczy filet z kurczaka

·       Olej do smażenia

·       2 ogórki kiszone

·       1 pomidor

·       10 plastrów sera topionego

·       ½ papryki czerwonej

·       ½ papryki żółtej

·       1 cebula czerwona

·       7 łyżek ketchupu pikantnego

·       2 łyżki majonezu

·       10 dag sera żółtego

·       Sól

·       1 łyżka przyprawy Gyros

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę, posypujemy przyprawą Gyros oraz solą. Dokładnie mieszamy i smażymy na rozgrzanym oleju.

2.   Pomidora, obraną cebulę oraz ogórka kroimy w plasterki a paprykę w paseczki.

3.   Dwie łyżki ketchupu mieszamy z dwiema łyżkami majonezu.

4.   Placki tortilli rozkładamy, na każdym placku układamy plasterek sera topionego.

5.   Smarujemy sosem i układamy mięso oraz warzywa.

6.   Zawijamy tortille robiąc trójkąty złączając na środku. Odwracamy tak żeby łączenie było pod spodem i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

7.   Każdy placek smarujemy cienko ketchupem i posypujemy żółty serem startym na tarce o dużych oczkach.

8.   Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 15 minut w 180°C.

9.   Gotowe.

10.             Smacznego.