Kulinarna Chwila: Gulasz z groszkiem Kulinarna Chwila: Gulasz z groszkiem

czwartek, grudnia 09, 2021

Gulasz z groszkiem

 

Gulasz z groszkiem

Przepisów na przygotowanie gulaszu jest bardzo dużo, jednak w większości są dość czasochłonne w przeciwieństwie do tego prezentowanego. Gulasz wykonany w ten sposób jest naprawdę pyszny. Spróbuj i przekonaj się.


6 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

·      1 kg szynki wieprzowej

·      1 cebula

·      2 ząbki czosnku

·      3 marchewki

·      1 czerwona papryka

·      1 zielona papryka

·      200 g przecieru pomidorowego

·      4 łyżki ketchup pikantnego

·      1 puszka groszku konserwowego

·      Olej do smażenia

·      Sól

·      1 łyżeczka papryki ostrej

Sposób przygotowania:

1.   Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję i smażę na rozgrzanym oleju.

2.   Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę i dodaję do cebuli. Doprawiam papryką ostrą oraz solą. Gdy mięso zmieni kolor na brązowy podlewam wodą i gotuję do chwili, kiedy mięso będzie miękkie.



3.   Marchewki obieram, kroje w słupki dodaję do mięsa.



4.   Papryki myję, osuszam, usuwam nasiona, kroję w paseczki i również dodaję do mięsa.



5.   Następnie dodaję groszek konserwowy odlany z zalewy, przecier pomidorowy i ketchup, chwilkę gotuję  do chwili połączenia składników.




6.   Podaję z ziemniakami.

7.   Smacznego.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz