Gulasz z groszkiem
Przepisów na przygotowanie gulaszu jest bardzo dużo, jednak w większości
są dość czasochłonne w przeciwieństwie do tego prezentowanego. Gulasz wykonany
w ten sposób jest naprawdę pyszny. Spróbuj i przekonaj się.
6 porcji
50 minut czas przygotowania
Składniki:
· 1 kg szynki wieprzowej
· 1 cebula
· 2 ząbki czosnku
· 3 marchewki
· 1 czerwona papryka
· 1 zielona papryka
· 200 g przecieru pomidorowego
· 4 łyżki ketchup pikantnego
· 1 puszka groszku konserwowego
· Olej do smażenia
· Sól
· 1 łyżeczka papryki ostrej
Sposób przygotowania:
1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję
i smażę na rozgrzanym oleju.
2. Mięso myję, osuszam, kroję w kostkę i
dodaję do cebuli. Doprawiam papryką ostrą oraz solą. Gdy mięso zmieni kolor na
brązowy podlewam wodą i gotuję do chwili, kiedy mięso będzie miękkie.
3. Marchewki obieram, kroje w słupki
dodaję do mięsa.
4. Papryki myję, osuszam, usuwam
nasiona, kroję w paseczki i również dodaję do mięsa.
5. Następnie dodaję groszek konserwowy
odlany z zalewy, przecier pomidorowy i ketchup, chwilkę gotuję do chwili połączenia składników.
6. Podaję z ziemniakami.
7. Smacznego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz