Wyspy Mielone

 

Wyspy Mielone

Chcesz zaskoczyć rodzinę lub znajomych ciekawym daniem z mięsa mielonego, przygotuj kotlety według tego przepisu. Zamiast typowych kotletów mielonych lub gołąbków przygotuj pieczone kotlety na kapuście. Sprawdziłam ten przepis i nie chcę innego.

50 minut czas przygotowania

6 porcji

Składniki:

·       1 kg mięsa mielonego wieprzowego

·       1 główka kapusty

·       2 łyżki oliwy z oliwek

·       1 cebula

·       1 jajko

·       2 łyżki bułki tartej

·       2 łyżki śmietany 12%

·       6 łyżek ketchupu

·       10 dag sera żółtego

·       Pęczek szczypiorku

·       1 łyżeczka papryki ostrej

·       Sól

·       Pieprz

·       1 łyżka majeranku

Sposób przygotowania:

1.   Kapustę kroimy w dwu centymetrowe krążki, układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy krążek kapusty smarujemy oliwą i doprawiamy pieprzem oraz solą.

2.   Mięso mielone przekładamy do miski, dodajemy obraną drobno pokrojoną cebulę, wbijamy jajko, wsypujemy bułkę tartą, sól, paprykę ostrą, wlewamy śmietanę i wyrabiamy masę mięsną.

3.   Mięso rozkładamy na kapuście i pieczemy w rozgrzanym piekarniku 40 minut w 180°C.

4.   Po tym czasie wyjmujemy z piekarnika, polewamy ketchupem i posypujemy żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach. Ponownie wykładamy do piekarnika i zapiekamy 5 minut.

5.   Danie gotowe.

6.   Smacznego.