Kulinarna Chwila: Brukselka po bretońsku Kulinarna Chwila: Brukselka po bretońsku

środa, kwietnia 27, 2022

Brukselka po bretońsku

 

Brukselka po bretońsku

Doskonała, pyszna przekąska lub kolacja. Aromatyczne dodatki podkreślają jej wyjątkowy smak i sprawiają, że na jednej porcji nie kończysz. Spróbuj i przekonaj się.


7 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki:

·    1 kg brukselki

·    4 ząbki czosnku

·    1 cebula

·    1 opakowanie marchewki z groszkiem

·    4 laski kiełbasy śląskiej

·    200 g koncentratu pomidorowego

·    1 łyżka mąki pszennej

·    Olej do smażenia

·    Szczypta chili

·    Sól

Sposób przygotowania:

1.Brukselkę myję, oczyszczam, przekładam do garnka, zalewam wodą, solę i gotuję.



2.Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do warzyw dodaję pokrojoną w pół plasterki kiełbasę oraz marchewkę z groszkiem. Po usmażeniu przekładam do garnka z brukselką.









3.Dodaję koncentrat pomidorowy, chili, ewentualnie sól i zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotuję.



4.Danie gotowe, podaję z pieczywem.

5.Smacznego.





 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz