Kulinarna Chwila: Polędwiczki w aromatycznym sosie Kulinarna Chwila: Polędwiczki w aromatycznym sosie

poniedziałek, sierpnia 21, 2023

Polędwiczki w aromatycznym sosie

Szukasz nowego pomysłu, przepisu na polędwiczki? Koniecznie musisz spróbować przepisu poniżej. Jest to szybki sposób przygotowania. Moja Rodzina zawsze się nim zachwyca.




30 minut czas przygotowania

7 porcji

Składniki:

2 polędwiczki wieprzowe

1 duża cebula

1 papryka czerwona

3 ząbki czosnku

450 g wody

25 g koncentratu pomidorowego

3 śliwki suszone

3 grzyby suszone podgrzybki

1 łyżka mąki pszennej

Sól

Pieprz

Sposób przygotowania:

1. Mięso oczyszczam z błonek, posypuję pieprzem oraz solą, następnie umieszczam w woreczku do pieczenia, przekładam na blaszkę i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C. Po upieczeni mięso kroję na mniejsze kawałki i układam w naczyniu.



2. Cebulę, czosnek obieram, paprykę oczyszczam z nasion. Warzywa, śliwki, grzyby blenduję 3 minuty blenderem i przekładam do rondelka. Wlewam wodę, dodaję koncentrat pomidorowy, doprawiam solą oraz pieprzem, gotuję około 20 minut, po tym czasie sos zagęszczam mąką rozrobioną w małej ilości wody. 




3. Sosem polewam mięso.

4. Danie gotowe, podaję z surówką oraz ziemniakami.

5. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz