Kulinarna Chwila: Filet z kurczaka w sosie serowym Kulinarna Chwila: Filet z kurczaka w sosie serowym

czwartek, listopada 30, 2023

Filet z kurczaka w sosie serowym

 


Kawałki fileta kurczaka zatopione w pysznym sosie serowym z dodatkiem groszku zielonego podane z makaronem. Szybkie, proste danie obiadowe dla osób zabieganych.


7 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki na sos:

1 cebula

2 ząbki czosnku

20 g oliwy z oliwek

500 g wody

200 g śmietany 18%

1 kostka bulionu warzywnego

120 g sera żółtego

1 łyżeczka soli

1/3 łyżeczki pieprzu

½ łyżeczka gałki muszkatołowej

150 g groszku mrożonego

Składniki pozostałe:

1 podwójny filet kurczaka

2 łyżki przyprawy do kurczaka

Olej do smażenia

Sposób przygotowania mięsa:

1. Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą, następnie smażę na rozgrzanym oleju.




Sposób przygotowania sosu:

1. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę w garnku na rozgrzanej oliwie.

2. Następnie wlewam wodę, śmietanę, dodaję kostkę warzywną, ser żółty starty na tarce, wsypuję wszystkie przyprawy i gotuję do chwili rozpuszczenia się sera.

3. Na koniec sos łączę w groszkiem, gotuję 5 minut.

4. Do sosu dodaję mięso.

5. Gotowe, podaję z makaronem oraz surówką. Surówka-z-rukolą

6. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz