Kulinarna Chwila: Ryba w sosie węgierskim Kulinarna Chwila: Ryba w sosie węgierskim

środa, stycznia 10, 2024

Ryba w sosie węgierskim

 

Propozycja na piątkowy obiad.

Szybko i prosto przygotujesz kawałki fileta rybnego w warzywnym sosie. Koniecznie wypróbuj, bo danie jest bardzo smaczne.


40 minut czas przygotowania

8 porcji

Składniki:

1 kg fileta rybnego z dorsza

2 jajka całe

6 łyżek mąki pszennej

6 łyżek wody

Olej do smażenia

3 różne kolorowe papryki

1 cebula

2 ząbki czosnku

1 puszka pomidorów krojonych z bazylią

Sól

Pieprz

2 łyżeczki papryki wędzonej

Sposób przygotowania:

1. Do miski wsypuję mąkę, paprykę wędzoną, sól, wbijam jajko, wlewam wodę, mieszam trzepaczką tak, żeby nie było grudek.



2. Rybę kroję na mniejsze kawałki, solę, następnie zanurzam w cieście i smażę z każdej strony na rozgrzanym oleju.




3. Cebulę, czosnek obieram, drobno kroję, smażę na drugiej patelni na rozgrzanym oleju.



4. Do warzyw dodaję pokrojone w drobne paseczki papryki oraz pomidory z puszki. Doprawiam pieprzem oraz solą, gotuję około 10 minut.




5. Warzywa oraz rybę po usmażeniu układam na przemian w naczyniu.

6. Rybka gotowa, podaję z ziemniakami.

7. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz