czwartek, czerwca 09, 2022

Francuskie roladki

 

Francuskie roladki

Zamiast tradycyjnych schabowych przygotuj te pyszne mięsne roladki za smakowitym nadzieniem, a z pewnością zaskoczysz nie tylko domowników, ale też wszystkich gości, roladki są proste w przygotowaniu a ich niebiański smak skusi każdego.


8 porcji

30 minut czas przygotowania

Składniki na marynatę:

·       1 szk. mleka

·       3 ząbki czosnku

·       1 łyżka musztardy francuskiej

·       ½ łyżeczki soli

·       1 łyżeczka papryki słodkiej

 

Składniki pozostałe:

·       1 kg schabu

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       10 dag szynki w plastrach

·       Bułka tarta do panierki

·       2 jajka

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję plastry i rozbijam.

2.   Mleko wlewam do miski, dodaję obrany, przeciśnięty przez praskę czosnek, musztardę francuską, sól oraz paprykę słodką, Wszystkie składniki dokładnie mieszam i zanurzam w marynacie mięso. Odstawiam na dwie godziny.




3.   Po tym czasie mięso wyjmuję z marynaty i na każdym plastrze mięsa układam po plasterku sera oraz szynki.





4.   Mięso zwijam w roladki, panieruję w bułce tartej, w roztrzepanym widelcem jajku i ponownie w bułce tartej.






5.   Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony

6.   Gotowe.





Brak komentarzy:

Prześlij komentarz