Roladki mielone w kapuście

Nie masz pomysłu na obiad, znudziły Ci się tradycyjne dania, oto przepis dla Ciebie.

Kotlety mielone owinięte w kapuście, panierowane w bułce tartej. Idealne na imprezy, spotkania rodzinne.

8 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

• 1 kg mięsa mielonego wieprzowego

• 1 cebula

• 1 duża marchew

• 3 całe jajko

• 8 liści kapusty

• Mąka pszenna do panierki

• Bułka tarta do panierki+ 2 łyżki

• Olej do smażenia

• 2 łyżki śmietany 12%

• Sól

• 1 łyżka majeranku

• 1 łyżeczka papryki ostrej

Sposób przygotowania:

1. Mięso mielone przekładam do miski. Dodaję obraną, drobno pokrojoną cebulę, obraną startą na tarce o dużych oczkach marchew. Wbijam jedno jajko, wsypuję majeranek, sól, paprykę ostrą, wlewam śmietanę i wyrabiam masę mięsną.

2. Liście kapusty obgotowuję, usuwam twarde części i rozkładam.

3. Na każdym liściu kapusty układam mięso, zwijam w roladki.

4. Następnie panieruję w mące pszennej, w roztrzepanym widelcem jajku i bułce tartej.

5. Roladki smażę na rozgrzanym oleju z każdej strony.

6. Roladki gotowe.

7. Smacznego.

Zapraszam też na inne moje przepisy:

Kotlety-Hakuna-Matata.

rolada-serowa-z-młodą-kapustką

Francuskie-roladki.

Kotlety-drobiowe-z-serem.

Kotlety-z-masłem-ziołowo-czosnkowym.

Zestaw-obiadowy-jak-u-chińczyka