piątek, października 06, 2017

Papryka marynowana



Kolorowa papryka w zalewie


1 kg papryki
Zalewa:
4 szklanki wody
½ szklanki octu 6 %
Łyżka soli
4 łyżki cukru
Do słoików:
4 ziarna pieprzu
2 ziarna ziela angielskiego
Łyżka oleju na wierzch
1.      Paprykę myjemy, usuwamy gniazda i kroimy w paseczki, układamy ciasno w słoikach.
2.      Do słoików dodajemy przyprawy.
3.      Wszystkie składniki na zalewę gotujemy i zalewamy paprykę gdy zalewa trochę przestygnie.
4.      Zakręcamy słoiki i pasteryzujemy  w piekarniku ( piekarnika nie wolno otwierać do chwili kiedy przestygnie trochę )przez 15 minut w 180 stopniach.



Brak komentarzy:

Prześlij komentarz