Leczo z fasolką szparagową

          Leczo z fasolką szparagową

Praktycznie z trzech składników mamy bardzo dobrą potrawę, którą również można wykorzystać jako dodatkowa potrawa na stół świąteczny, nie zawsze musi być z  mięsem .

 

Składniki:

·         ½ kg kiełbasy ( podwawelskiej )

·         1 opakowanie fasolki szparagowej mrożonej

·         1 słoiczek papryki konserwowej

·         Cebula

·         Olej do smażenia

·         Chili

·         Sól

·         1 puszka pomidorów

·         Koncentrat pomidorowy

·         2 łyżki mąki pszennej

Sposób przygotowania:

1.       Kiełbasę kroimy w kostkę, przesmażamy na rozgrzanym oleju.

2.       Cebulę obieramy  oraz drobno kroimy po czym przekładamy do  kiełbasy.

3.       Fasolkę gotujemy w osolonej wodzie.

4.       Paprykę konserwową kroimy w paseczki i dodajemy do kiełbasy.

5.       Fasolkę po ugotowaniu dokładamy również do kiełbasy.

6.       Dodajemy pomidory z puszki.

7.       Koncentrat pomidorowy i doprawiamy przyprawami : solą i chili.

8.       2 łyżki mąki rozrabiamy w zimnej wodzie i zagęszczamy leczo

9.       Danie gotowe.

10.   Smacznego.