Kotleciki z kalafiorem i marchewką

Kotleciki z kalafiorem i marchewką

Urozmaicenie codziennych mięsnych obiadów.

 

Składniki:

·       1 filet z kurczaka

·       ½ małego kalafiora

·       1 marchew

·       2 jajka

·       Trochę bułki tartej

·       Cebula

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1.    Mięso drobno kroimy.

2.    Kalafior ścieramy na tarce o dużych oczkach

3.    Marchew obieramy i również ścieramy na tarce o dużych oczkach.

4.    Tak samo postępujemy z cebulą.

5.    Do miseczki wkładamy mięso .

6.    Dodajemy kalafior.

7.    Następnie Cebulę

8.    Starta marchew

9.    Wbijamy dwa jajka.

10.          Przyprawiamy solą oraz pieprzem.

11.          Dodajemy bułkę tartą.

12.          Wyrabiamy i robimy kotleciki.

13.          Obtaczamy w bułce tartej i smażymy na rozgrzanym oleju z obu stron.

14.          Kotlety gotowe.

15.          Smacznego.