Kurczak curry z selerem i marchewką

  Kurczak curry z selerem i marchewką

Pyszne i mocno aromatyczne curry z kurczakiem, marchewką i selerem podane z makaronem.

 

Składniki:

·       1 Filet z kurczaka

·       200 ml jogurtu naturalnego

·       200 ml śmietany 18 %

·       Cebula

·       Szczypta czosnku

·       3 marchewki średniej wielkości

·       ½ słoika selera sałatkowego

·       Przyprawa do kurczaka

·       Curry

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       1 opakowanie makaronu kokardki

Sposób przygotowania:

1.   Mięso  kroimy w kostkę.

2.   Doprawiamy przyprawą do kurczaka, solą oraz zalewamy jogurtem, mieszamy i zostawiamy na ok. godzinę.

3.   Marchew kroimy w paseczki a cebulę obieramy i siekamy w kostkę.

4.   Na patelni podsmażamy warzywa dodając czosnek i curry .

5.   Kawałki kurczaka smażmy na rozgrzanym oleju.

6.   Do mięsa dodajemy warzywa.

7.   Następnie dodajemy selera.

8.   Na koniec wlewamy śmietanę chwilę dusimy.

9.   Podajemy z makaronem lub ryżem.

10.               Danie gotowe.

11.               Smacznego.