wtorek, lipca 10, 2018

Misz masz z cukinią i fasolką szparagową.


  Misz masz z cukinią i fasolką szparagową.


Danie coś ala leczo, tylko z dodatkiem fasolki szparagowej, polecam na kolację.
 
Składniki:
·       ½ kg fasolki szparagowej
·       ½ kg kiełbasy np. podwawelskiej
·       Cukinia
·       1 słoik papryki konserwowej
·       Koncentrat pomidorowy
·       Sól
·       Papryka ostra
·       1 łyżka mąki pszennej
Sposób przygotowania:
1.   Obcinamy końcówki z fasolki i kroimy na mniejsze kawałki, następnie gotujemy w osolonej wodzie.

2.   Po ugotowaniu odlewamy i przekładamy do większego garnka.

3.   Paprykę kroimy w cienkie paseczki. Przekładamy do garnka.


4.   Cukinie obieramy i kroimy  w kostkę, przekładamy do garnka.



5.   Kiełbasę natomiast kroimy w kostkę lub półplasterki, prużymy na rozgrzanym oleju, również przekładamy do garnka.



6.   Zalewamy woda, doprawiamy paprykę , ewentualnie jak potrzeba solą i gotujemy 20 minut.


7.   Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy.

8.   Mąkę rozrabiamy z odrobiną zimnej wody i hartujemy leczo, chwile gotujemy.

9.   Danie gotowe.




10.                    Smacznego


Skandynawskie lato 2018


2 komentarze: