Babeczki z mięsa mielonego z sosem

Babeczki z mięsa mielonego z sosem

Propozycja na inne mielone z pysznym sosem Samba.

 

Składniki:

·       1 kg mięsa mielonego

·       Cebula

·       20 dag pieczarek

·       2 łyżki bułki tartej

·       Jajko

·       20 dag sera żółtego

·        1 sos Samba sauce

·       1 łyżka majeranku

·       Papryka ostra

·       Sól

·       Pieprz

·       Olej do smażenia

·       3 ziemniaki

·       ½ pęczka szczypiorku

Sposób przygotowania:

1.    Mięso mielone przekładamy do miski.

2.    Cebulę obieramy, drobno kroimy i jedną połowę dodajemy do mięsa.

3.    Wbijamy jajko.

4.    Dodajemy majeranek.

5.    Przyprawiamy solą oraz papryką.

6.    Wsypujemy bułkę tartą, wyrabiamy masę.

7.    Robimy duże kotlety, rozpłaszczamy je i układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.

8.    Drugą połowę cebuli prużymy na rozgrzanym oleju.

9.    Do cebuli dodajemy pokrojone pieczarki.

10.                      Przyprawiamy pieprzem oraz solą.

11.                      Usmażone pieczarki wykładamy na kotlety.

12.                      Ziemniaki obieramy i ścieramy na tarce o dużych oczach.

13.                      Układamy na grzybach.

14.                      Na ziemniakach rozprowadzamy sos.

15.                      Zapiekamy 40 minut w piekarniku w 180˚C.

16.                      Ser ścieramy na tarce o dużych oczach.

17.                      Posypujemy 10 minut przed końcem zapiekania.

18.                      Posypujemy posiekanym szczypiorkiem.

19.                      Danie gotowe. 

20.                      Smacznego.