Kulinarna Chwila: Kurczak Żurawinek Kulinarna Chwila: Kurczak Żurawinek

wtorek, stycznia 14, 2020

Kurczak Żurawinek


Kurczak Żurawinek


Pyszne, soczyste filety z kurczaka w aromatycznym sosie z żurawiny.


Składniki:
·       1 filet z kurczaka
·       200 g żurawiny
·       Olej do smażenia
·       Gruszki w zalewie
·       Sól
·       Przyprawa do kurczaka
·       1 szklanka wody
·       ½ łyżeczki cukru
·       ¼ łyżeczki cynamonu
·       1 łyżka soku z cytryny
·       ½ szklanki śmietany 18 %
Sposób przygotowania:
1.   Mięso kroimy na większe kawałki, doprawiamy solą oraz przyprawą i prużymy na rozgrzanym oleju.



2.   W tym czasie, co mięso się nam pruży, robimy sos.

3.   Żurawinę przekładamy do garnka i zalewamy wodą, gotujemy 20 minut.

4.   Po tym czasie dodajemy cukier, cynamon i sok z cytryny, chwilę gotujemy i blendujemy.

5.   Na koniec wlewamy śmietanę, sos jest gęsty, więc rozkładamy na każdym kawałku mięsa i dekorujemy cząstką gruszki.

6.   Danie gotowe.




7.   Smacznego.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz