Kulinarna Chwila: Tęczowe naleśniki Kulinarna Chwila: Tęczowe naleśniki

czwartek, kwietnia 23, 2020

Tęczowe naleśniki


Tęczowe naleśniki

Moja propozycja na piątkowy obiad, trzeba trochę urozmaicać posiłki. Jajecznica w naleśniku, polecam.



2 porcje

Czas przygotowania 20 minut

Składnik na naleśniki:
·       1 szk. mąki pszennej
·       Jajko
·       Sól
·       3/4 szk. wody gazowanej
·       3/4 szk. mleka
Składniki na farsz:
·       2 jajka
·       ½ papryki czerwonej
·       Kawałek ogórka świeżego
·       ½ pomidora
·       Trochę szczypiorku
·       Sól
·       Pieprz
·       1 łyżeczka masła
Sposób przygotowania:
1.  Zaczynamy od farszu, jajka wbijamy do miski, dodajemy pokrojone w kostkę warzywa i posiekany szczypiorek oraz doprawiamy pieprzem i solą




2.  Smażymy na rozgrzanym masełku, odstawiamy na bok.

3.   Do miski wsypujemy mąkę, wbijamy jajko, solimy, wlewamy wodę i stopniowo mieszając łyżką mleko, uważając żeby nie zrobiły się grudki



4.  Ciasto wylewamy na patelnie lub na naleśnikarkę i smażymy naleśniki

5.  Na każdym naleśniku, na środku układamy farsz jajeczny i składamy ciasto w kopertki


6.  Przed podaniem można delikatnie rozgrzać w piekarniku pod przykryciem





7.  Smacznego



1 komentarz: