Kotlety Janosik

Kotlety Janosik

Kotlety drobiowe z piekarnika  dla osób, które nie mogą smażonego

Składniki:

·       10 kapeluszy z pieczarek

·       ½ fileta z kurczaka

·       Jajko

·       Sól

·       Papryka ostra

·       Szczypiorek

·       10 dag sera żółtego

·       2 łyżki mąki pszennej

·       2 łyżki maki ziemniaczanej

·       2 łyżki majonezu

·       2 jajka do panierki

·       Bułka tarta do panierki

Sposób przygotowania:

1.  Pieczarki myjemy usuwamy ogonki i odkładamy na bok

2.  Mięso bardzo drobno kroimy i przekładamy do miski, wbijamy jajko, doprawiamy solą oraz ostra papryką

3.  Następnie dodajemy drobno pokrojona paprykę oraz posiekany szczypiorek i starty na tarce o dużych oczach ser

4.  Wsypujemy mąki, dokładamy majonez i dokładnie mieszamy

5.  Mięso układamy na każdy kapelusz pieczarki, panierujemy w roztrzepanym widelcem jajku oraz bułce tartej

6.  Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia

7.  Pieczemy 30 minut w 180 °C

8.  Kotlety gotowe

9.  Smacznego