poniedziałek, maja 24, 2021

Filet pod wiosenną pierzynką

 Filet pod wiosenną pierzynką


Delikatne mięso z kurczaka w aromatycznej przyprawie pod pierzynką z nowalijek. Połączenie tych smaków, to prawdziwe dzieło kulinarne


8 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

1 podwójny filet z kurczaka

1 cebula

½ główki kapusty młodej

1 marchew

1 papryka czerwona

3 ogórki konserwowe

3 łyżki majonez

3 łyżki ketchupu pikantnego

15 dag sera żółtego

Sól

Pieprz

1 łyżka przyprawy do kurczaka

Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. Mięso myjemy, osuszamy, kroimy w cienkie plastry, doprawiamy przyprawą do kurczaka oraz solą. Następnie smażymy na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia.





2. Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodajemy drobno pokrojoną kapustę, obraną i startą na tarce o dużych oczkach marchew, obraną z nasion i pokrojoną w paseczki paprykę oraz pokrojone w pół plasterki ogórki konserwowe. Doprawiamy pieprzem oraz solą, podlewamy odrobiną wody i gotujemy do miękkości.







3. Tak przygotowane warzywa rozkładamy na każdym kawałku mięsa.



4. Majonez oraz ketchup razem mieszamy i sosem przykrywamy warzywa.




5. Na koniec posypujemy żółtym serem startym na tarce o dużych oczkach.



6. Zapiekamy w rozgrzanym piekarniku 20 minut w 180° C.

7. Danie gotowe.





8. Smacznego.


2 komentarze:

  1. danie wygląda tak smakowicie i kolorowo, że mam ochotę natychmiast odstawić swój catering sportowy i zabrać się za gotowanie <3

    OdpowiedzUsuń