Kulinarna Chwila: Roladki schabowe z ziemniakami Kulinarna Chwila: Roladki schabowe z ziemniakami

środa, maja 18, 2022

Roladki schabowe z ziemniakami

 

Roladki schabowe z ziemniakami

Zaskakująco proste danie obiadowe do przygotowania, bez stania przy patelni, bez tłuszczu. Wstawiasz wszystko do piekarnika i pieczesz a Ty masz czas na wypicie kawy.  Roladki schabowe w pysznej marynacie, upieczone razem z ziemniakami.


9 porcji

20 minut czas przygotowania

Składniki:

·       1kg schabu

·       3 łyżki musztardy

·       10 dag szynki w plastrach

·       10 dag sera żółtego w plastrach

·       5 szt. ziemniaków młodych

·       Kilka marchewek mini

·       3 łyżki oliwy z oliwek

·       Sól

·       Pieprz

·       2 łyżki sosu sojowego jasnego

·       1 łyżeczka papryki słodkiej

Sposób przygotowania:

1.   Mięso myję, osuszam, kroję w plastry. Następnie delikatnie rozbijam w cienkie plastry. Doprawiam pieprzem oraz solą, smaruję każdy kawałek mięsa niewielką ilością musztardy i układam po plastrze szynki i żółtego sera.







2.   Mięso zwijam ciasno w roladki i układam po środku w naczyniu żaroodpornym.


3.   Ziemianki obieram kroję wzdłuż na cztery części. Ziemniaki doprawiam solą i układam po bokach roladek.




4.   Do naczynia wlewam oliwę z oliwek, sos sojowy, wsypuje paprykę słodką i dokładnie mieszam. Sosem smaruję roladki oraz ziemniaki.




5.   Na ziemniakach układam mini marchewki i piekę w rozgrzanym piekarniku 45 minut w 180°C.



6.   Danie gotowe.

7.   Smacznego.





1 komentarz:

  1. mam pytanie dotyczace pieczenia, czy robisz to w odkrytym naczyniu? dziekuje i pozdrawiam

    OdpowiedzUsuń