Roladki
schabowe z ziemniakami
Zaskakująco
proste danie obiadowe do przygotowania, bez stania przy patelni, bez tłuszczu.
Wstawiasz wszystko do piekarnika i pieczesz a Ty masz czas na wypicie
kawy. Roladki schabowe w pysznej
marynacie, upieczone razem z ziemniakami.
9
porcji
20
minut czas przygotowania
Składniki:
·
1kg schabu
·
3 łyżki musztardy
·
10 dag szynki w plastrach
·
10 dag sera żółtego w plastrach
·
5 szt. ziemniaków młodych
·
Kilka marchewek mini
·
3 łyżki oliwy z oliwek
·
Sól
·
Pieprz
·
2 łyżki sosu sojowego jasnego
·
1 łyżeczka papryki słodkiej
Sposób przygotowania:
1.
Mięso myję, osuszam, kroję w plastry. Następnie
delikatnie rozbijam w cienkie plastry. Doprawiam pieprzem oraz solą, smaruję
każdy kawałek mięsa niewielką ilością musztardy i układam po plastrze szynki i
żółtego sera.
2.
Mięso zwijam ciasno w roladki i układam po środku w
naczyniu żaroodpornym.
3.
Ziemianki obieram kroję wzdłuż na cztery części.
Ziemniaki doprawiam solą i układam po bokach roladek.
4.
Do naczynia wlewam oliwę z oliwek, sos sojowy, wsypuje
paprykę słodką i dokładnie mieszam. Sosem smaruję roladki oraz ziemniaki.
5.
Na ziemniakach układam mini marchewki i piekę w
rozgrzanym piekarniku 45 minut w 180°C.
6.
Danie gotowe.
7.
Smacznego.
mam pytanie dotyczace pieczenia, czy robisz to w odkrytym naczyniu? dziekuje i pozdrawiam
OdpowiedzUsuń