Kulinarna Chwila: Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami Kulinarna Chwila: Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami

wtorek, marca 14, 2023

Zapiekane białe kiełbaski z pieczarkami

Kiełbaski owinięte w aromatycznym boczku, podane z sosem pieczarkowym, które idealnie pasują na różne uroczystość, święta.


9 porcji

50 minut czas przygotowania

Składniki:

9 szt. surowej białej kiełbasy

300 g boczku wędzonego paski

1 cebula

1 kg pieczarek

Olej do smażenia

½ szk. śmietany 30%

1 łyżeczka cząbru

12 ziaren kolendry

250 ml bulionu rosołowego

Sposób przygotowania:

1. Każdą białą kiełbasę owijam boczkiem, układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę 30 minut w 180°C. Po upieczeniu każdą kiełbasę kroję na trzy części.



2. Cebulę obieram, drobno kroję, smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki. Smażę około 10 minut i wsypuję cząber, kolendrę, pieprz oraz sól.




3. Następnie do grzybów wlewam bulion rosołowy oraz śmietanę. Dwie minutki gotuję.



4. Sos z pieczarkami wykładam na dno naczynia i układam pokrojone kiełbaski.

5. Danie gotowe.

6. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz