Kulinarna Chwila: Czapsuja z młodą kapustką Kulinarna Chwila: Czapsuja z młodą kapustką

poniedziałek, czerwca 26, 2023

Czapsuja z młodą kapustką

Zamiast bigosu przygotuj tą potrawę, a smak jej zaskoczy każdego gościa, rodzinę. Lubisz wyzwania oto przepis dla Ciebie. Młoda kapusta z fasolką, pieczarkami z dodatkiem aromatycznych suszonych śliwek, wypróbuj koniecznie.


9 porcji

40 minut czas przygotowania

Składniki:

1 główka kapusty młodej

1 podwójny filet kurczaka

1 cebula

½ kg pieczarek

1 duża marchew

450 g fasolki szparagowej zielonej

200 g koncentratu pomidorowego

1 łyżka Maggi

200 g śliwek suszonych

Olej do smażenia

Sól

pieprz

1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:

1. Mięso kroję w kostkę, doprawiam przyprawą do kurczaka oraz solą. Mięso smażę na rozgrzanym oleju. Po usmażeniu mięso przekładam do większego garnka.




2. Cebulę obieram, drobno kroję smażę na rozgrzanym oleju. Do cebuli dodaję pokrojone w plasterki pieczarki, doprawiam pieprzem oraz solą. Po usmażeniu przekładam do mięsa.




3. Na tej samej patelni smażę drobno pokrojoną kapustę oraz obraną, startą na tarce marchew. Doprawiam solą, po usmażeniu przekładam do mięsa.



4. Następnie smażę pokrojoną na mniejsze kawałki fasolę szparagową, solę, po usmażeniu również przekładam do mięsa.



5. Wszystko zalewam wodą, dodaję koncentrat pomidorowy, wlewam Maggi, dodaję suszone śliwki i gotuję około 20 minut.




6. Danie gotowe.

7. Smacznego.


ZAPRASZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz