Kulinarna Chwila: Chleb Naan Kulinarna Chwila: Chleb Naan

piątek, marca 17, 2023

Chleb Naan

 


Pierwszy raz jadłam taki chlebek w restauracji i postanowiłam przygotować w domu. Zachęcam wszystkich, bo chlebek jest pyszny i prosty do zrobienia, idealny na imprezy jako dodatek do mięsa.


8 porcji

20 minut czas przygotowania

Składniki:

24 łyżek mąki pszennej

3 łyżeczki suszonych drożdży

1 łyżka cukru

300 g jogurtu naturalnego

1 ½ łyżeczki soli

2 łyżki oliwy z oliwek

1 szk. letniej wody

Olej do smażenia

Sposób przygotowania:

1. W misce mieszam mąkę, drożdże, sól, cukier, oliwę, jogurt, wodę. Zagniatam ciasto, przykrywam ściereczką i odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.



2. Wyjmuję ciasto z miski na blat obsypany mąką, dziele na 8 równych porcji.

3. Każdą porcje ciasta rozwałkowuje na cienkie placki.

4. Rozgrzewam patelnie na silnym ogniu, wlewam jedną łyżkę oleju.

5. Gdy patelnia jest mocno rozgrzana, przekładam na nią placek, gdy placek zaczyna bomblować obracam na drugą stronę. Powtarzam tą czynność z pozostałymi plackami.



6. Chlebek gotowy, podaję z masłem czosnkowym lub sosem.

7. Smacznego.


ZAPARSZAM NA INNE MOJE PRZEPISY:


Brak komentarzy:

Prześlij komentarz