Schab z warzywami i ziołami

   Schab z warzywami i ziołami

Brukselka to kapusta brukselska, to warzywo, którego właściwości lecznicze i odżywcze doceniają przede wszystkim mamy. W trosce o zdrowie swoich dzieci starają się one włączyć to warzywo do ich jadłospisu. Zachęcam wszystkich do jedzenia brukselki.

 

Składniki:

·       ½ kg schabu

·       Majeranek

·       Bazylia

·       Sól

·       Olej do smażenia

·       1 opakowanie brukselki mrożonej

·       ½ opakowania marchewki ( kostka)

·       Cebula

·       1 kostka rosołowa

·       Mąka  pszenna do obtoczenia

Sposób przygotowania:

1.   Mięso kroimy w paseczki.

2.   Przekładamy do miski doprawiamy ziołami: majerankiem, bazylią oraz solą i posypujemy mąką dokładnie mieszając.

3.   Schab smażymy na rozgrzanym oleju.

4.   Podlewamy wodą i dodajemy kostkę rosołową, prużymy.

5.   Gdy mięso jest już prawie dobre dodajemy  pokrojoną w kostkę cebulę.

6.   Następnie dodajemy marchew oraz brokuły.

7.   Prużymy aż warzywa i mięso będą dobre.

8.   Danie gotowe.

9.   Smacznego.